一、山羊放牧管理
1.放牧季节与时间
春季(3-5月)：山羊经过越冬后体质较弱，天然草地青草刚萌发，饲料青黄不接，气温变化不定。春季放牧应选择适宜草地，合理补饲，帮助山羊恢复体力。放牧时间由短到长，早春不宜过早放牧，防止山羊因突然采食过量青草和水分导致膨胀、腹泻或青草症。
夏季(5-6月)：牧草旺盛，是羊群长膘的好时机，但气候炎热多雨，容易影响生长。选择凉爽、通风、背阴、饮水方便的山地放牧。延长放牧时间，清早放牧，傍晚归牧，中午在荫棚休息，防止中暑。供给充足饮水，补充食盐，归牧后让羊休息片刻再饮水。
秋季(9-10月)：气候转凉，牧草营养价值高，是山羊增重的关键时期。早出晚归，增加采食时间。防止采食霜草，上午晚出，下午晚归。秋季放牧每天保持10小时左右。
冬季(12-2月)：牧草枯黄，营养价值低，气候寒冷。减少放牧时间，选择避风向阳、地势高燥、水源好的草地放牧。放牧时间4 - 6小时，结合补饲，确保保膘保胎。
2.训练头羊
选择胆大、体健、反应灵敏的青年母羊或阉公羊作为头羊。调教时，根据头羊特征起名字，用野草嫩枝引导，边走边喂并唤羊名，树立头羊权威。使用音响信号(如哨子)指挥羊群，形成条件反射，方便放牧管理。山羊有啃食树枝嫩叶的特性，林地放牧时应加强管理，防止损害树木，特别是株高1.5米以下的幼林不宜放牧。将草场分为若干小区，每个小区连续放牧5-7天，2个月后重新轮牧。根据地形和自然屏障划分小区，按次序循环利用。
根据季节、温度、湿度及草的含水量调整饮水量。夏季每天饮水2-3次，其他季节每天1次。饮水必须清洁卫生。喂盐可提高食欲，促进消化。公羊每日每只5-8克，哺乳母羊10-15克，其他羊只每日每只10克。
山羊早晨和傍晚食欲最强，晨牧可延长放牧时间，促进生长。做到天亮出牧，傍晚归牧。
二、种公羊的饲养管理
1.饲养要点
春季延长放牧时间，让公羊多采食牧草，入夏前达到膘体丰满。夏秋补充富含蛋白质、维生素和矿物质的混合精料和青干草。非配种期以放牧为主，可不补或少补精料，但营养水平不能过低。根据膘体调整饲养水平，保持公羊良好的配种能力。
2.管理和利用
种公羊应单独放牧关养，防止早配乱配，避免近亲繁殖。每天运动6小时以上，每天配种1-2次，配种旺季可日配3-4次，连配2天后休息1天。青年公羊初配年龄6-8月龄，每天配种2次以内。
三、种母羊的饲养管理
1.空怀期
断奶后加强饲养管理，充分放牧，迅速恢复体力，促进发情。配种前10-15天短期优饲，补充精料和维生素，使母羊达到配种体况。
2.怀孕期
怀孕前期与配种前营养水平相近，但更全面。怀孕后期两个月，胎儿发育迅速，需大量营养，营养标准比平时高30-40%。选择优质草地放牧，防止走远路;不喂腐败、发霉饲料，不饮冰水;防止驱赶、拥挤，避免流产。临产前一个月单栏关养。
3.哺乳期
产后5-10天泌乳量达高峰，维持20-30天后逐渐下降。产后初期以舍饲为主，喂优质嫩草和清洁饮水，根据母羊情况灵活补饲。哺乳期保持栏舍干燥清洁，防止乳房受伤，防止丢失羔羊。
四、羔羊的培育
1.及时吃初乳
初乳营养价值高，有利于胎粪排泄，预防疾病。羔羊产后1小时内吃饱初乳，提高抵抗力。母羊缺乳或失去母羊的羔羊，应从其他母羊处吃到初乳。
2.吃好常乳
5天后进入常乳期，1月龄内羔羊以吃奶为主。保证母羊充足乳汁，必要时补饲精料和青绿多汁饲料，进行药物催乳。乳汁不足的羔羊可补喂奶粉或鲜牛奶，或找其他母羊代乳，诱导羔羊及早采食饲料，促进早期断奶。
3.羔羊早期断奶
传统断奶时间为2-4个月，采用早期补饲方法，羔羊可在30-45日龄安全断奶。早期断奶可缩短母羊繁殖周期，保证母羊年产两胎。羔羊出生后一周可随母羊放牧，10日龄后训练采食幼嫩青干草，15-20日龄补饲精料，逐渐减少哺乳次数，30-40日龄完全断奶。断奶后羔羊单独组群，继续补饲精料。
4.加强运动，增强体质
产后羔羊尽早到野外放牧运动，羊舍内设置高台，增加运动量，增强体质。40日龄后羔羊易感染寄生虫，2月龄前后进行体内驱虫，提高成活率。可用硫双二氯酚或仙鹤草煎水喂羊，连用4天。羔羊抵抗力弱，栏舍要保持干燥、清洁、通风，冬暖夏凉，为羔羊创造舒适环境。
五、山羊的育肥
1.育肥前的准备
将不留种用的断奶羔羊和淘汰成年种羊全部进行育肥，按大小、强弱分群饲养。育肥栏舍需控制温度，冬季8℃以上，夏季不超过25℃，保持清洁、干燥，适当限制运动。育肥前对全部羊只进行一次驱虫，消除体内外寄生虫。准备育肥的公羊必须去势，采用结扎法或刀切法。去势后的公羊性情温驯，便于管理，羊肉品质好。
2.适宜的育肥时间和年龄
最佳育肥年龄5-9月龄，育肥时间一般为3-4个月。成年淘汰羊主要增加体膘，育肥时间40-60天。
3.育肥方法
放牧育肥：适合成年淘汰羊，选择优质草场，延长放牧时间，注意饮水和补盐。
舍饲育肥：适合枯草季节或放牧受限时，饲料包括青干草、氨化饲料、青贮饲料、根茎类饲料、加工副产品和混合精料。
氨化饲料育肥法：氨化饲料50%，青贮饲料30%，干粗饲料15%，混合精料5%。训练山羊采食氨化饲料，先拌少量青干草或青贮料，逐渐增加比例。饲喂次数为白天3次，夜间1次，供给充足饮水。
青贮料育肥法：以青贮料为主，成年山羊日喂量2 - 3公斤，青年山羊1.5-2.0公斤。青贮料可与青干草和精料混合喂羊，避免单独饲喂。
综上就是山羊的饲养管理要点，另外山羊越冬管理也很重要，在生长高峰期，应加强管理，充分放牧并补饲精料，提供高营养水平，促进山羊快速生长。冬季羊舍必须干燥温暖，防止贼风侵袭。“圈暖三分膘”，保暖不好，羊只掉膘、消瘦，抵抗力下降，容易生病死亡。
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