快科技5月31日消息,端午节到了,中核集团提出了一个非常硬核的问题:如果用核能蒸汽蒸粽子,1小时能让多少粽子“原地飞升”?
中核集团的“和气一号”是我国首个工业用途核能供汽项目,每年可将480万吨的零碳清洁蒸汽,从田湾核电基地输送到连云港石化基地。
这相当于减少燃烧标准煤40万吨,减排效果等于了2900公顷绿林。
问:
已知“和气一号”设计负荷每小时600吨,初始温度20℃,使用质量为600吨、压力为1.64MPa、温度为260℃的蒸汽,在冷却至大气压所对应的饱和温度时所释放的热量,可以煮熟多少个质量为150克(糯米和水质量比为1:2)的粽子?
解:
查阅资料可知:1.64MPa、260℃蒸汽的焓值h1=2943 kJ/kg,0.1MPa、100℃饱和水焓值h2=419 kJ/kg,糯米的比热容C1≈1.4 kJ/(kg·K),水的比热容C2≈4.2 kJ/(kg · K)。
煮熟一个粽子所需的热量Q1=(1.4×50/1000+4.2×100/1000)×(100-20)=39.2kJ。
蒸汽转化为饱和水释放的热量Q2=(2943-419)×600×1000=1514400000kJ。
可煮熟粽子的数量N=Q1/Q2≈38632653。
当当当,3860多万个粽子出锅了!
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